リキュール製造免許 しょうちゅう製造免許

すでに酒類を製造しているメーカーは、新たな製造免許を製造する上でいろいろな
利点がある。

それが、リキュールの製造免許や単式蒸留酒の製造免許だ。

清酒をすでに製造しているメーカー
１．リキュールを製造する場合は、自家製の清酒を使用する場合は、製造下限数量
　　の６ｋｌを製造する必要がない。極端な例でいえば１００Lでもよい。

２．単式蒸留しょうちゅうを製造する場合も、製造下限数量の１０ｋｌを製造する必要が
　　ない。

３．外部から、連続蒸留焼酎や単式蒸留焼酎を購入して使用する場合は、製造下限
　　数量６ｋｌが適用される。

単式蒸留酒を製造しているメーカー
１．リキュールを製造する場合は、自家製の焼酎を使用すれば、製造下限数量の
　　６ｋｌを製造する必要がない。１００Lでもよい。