いくつか条件はある。
１．使用できる酒は、市販されている（課税済みと言う意味）の蒸留酒。たとえば「しょうちゅう（昔の甲乙と
もにok)、ブランデー、ウイスキー、スピリッツなどだ。ワイン、日本酒など蒸留していないものは、使え
ない。
２．1年間に使用できる蒸留酒の量は、１０００Lまでだ。
３．飲食店、旅館での提供に限定されるので、ビン詰め販売などはできない。
しかし、税務署には、届出が必要なので、作り方などを書いて、記帳なども行わなくてはならない。
このような届出、また、いろいろなリキュールの造り方についての相談にも応じていますので、下記へ連絡ください。
nsbhome1@aol.com 椎木
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