中古ブルワリーの売却

年々ブルワリーの閉鎖が相次いでいる。これは、ビールだけでなく
清酒もそうだ。
この3月で、ブルワリーを閉鎖するところがあり、そのブルワリーを
売却するお手伝いをしている。
もともと米国から輸入した装置で、発酵タンクは、７基で、製品タンク
が１基という構成だ。釜はガス炊きで、糖化は、ステップインフージョン
ができるようになっている。
こういうものは、買い手と売り手のタイミングが、中々合わないのが
悩みだ。
この経済情勢で、とにかく買っておこうというところもないだろうし。

問合せは、こちらまで。

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